Das Zwiebelgewächs stand schon bei den Germanen und Kelten hoch im Kurs. Entschlackt es doch nach den düsteren Wintermonaten den Körper, verbessert die Fließeigenschaften des Blutes und verleiht angeblich so Bärenkräfte. Für weniger geschichtlich Interessierte: Meister Petz war das Seelentier der Germanen und im walisischen Wappen findet sich heute noch Bärlauch als Insignie eines unbeugsamen Volkes. Das haben wohl einige zu wörtlich genommen. Doch seit kurzer Zeit gibt es Bärlauch nur noch mit amtlicher Genehmigung und gegen eine Gebühr, was dazu führte, daß nur noch echt interessierte und hochkarätige Küchenmeister die Blätter des Zwiebelgewächses verarbeiten. Wohl zu Recht. Lauterbach als Ortsteil von Putbus ist allen Wassersportfreunden ein Begriff. Die Marina „Im Jaich“, die Werft, von wo aus jährlich viele erstklassige Motorsegler der „Vilm“-Baureihe vornehmlich in die „Neue Welt“ exportiert werden und der Stadthafen, sind fester Bestandteil norddeutscher Wassersportgeschichte. |
